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            受疫情的影響餐飲油煙凈化行業將面臨的問題

            發表時間:2020-03-30        

              餐飲油煙凈化行業以小微型企業為主,具有規模小,抗風險能力低,生產企業自動化程度低等特點。在疫情的影響下,餐飲業經營受到限制,餐飲油煙凈化安裝工程、設備供應,清洗服務等業務隨之停滯,餐飲業油煙凈化行業遭遇重創。

              近日,河南省環境保護產業協會對河南省部分餐飲油煙凈化設備生產企業發起了問卷調查,約60%的受訪企業預計經營收入將同比下降超過30%,同時,盡管疫情逐步受到控制,但市場恢復元氣仍需要時日,超過60%的企業認為,2020年企業經營收入也將有不同程度的虧損,僅約三成的受訪企業認為年度營業收入將實現增長,但增長幅度不大。

              據河南省環境保護產業協會的問卷調查顯示,鄭州清美環??萍加邢薰緦⒗眠h程工具辦公,提升辦公效率,積極做好網絡推廣,吸引網絡訂單,開發新業務,尋找新商機,通過配套新產品適應市場變化,優化生產工藝,加快投入智能化生產設備,提升生產效率。

              關于餐飲業后續的發展問題,餐飲油煙凈化行業及企業將有效針對油煙污染問題給出建議,通過出臺餐飲業油煙排放標準、餐飲業環境保護技術規范等文件,各地政府應嚴格要求餐飲企業按照國家或地方標準執行,擴大設備市場需求。國家應給予企業更多的政策支持,擴大市場需求量,促進餐飲油煙凈化企業的快速發展。清美環保將加強自主研發的能力,提升企業的競爭力,優化生產工藝,降低生產成本,據相關人士了解,餐飲油煙凈化設備的生產工藝主要是板材加工、配件組裝、調試安裝等,大部分企業的生產離不開人力的配合,生產自動化程度較低。優化生產工藝,不僅可以降低用人成本,提高生產效率,??梢酝ㄟ^更細,更精,更規范的生產管理進一步提升產品質量。

              發揮行業協會作用,推動行業的健康發展。行業協會應發揮其行業引導作用,推廣和扶持科學、高效、可持續的商業及工業油煙凈化產品,以開展技術合作和技術培訓的方式,提升餐飲油煙凈化行業的技術水平。在疫情的復蘇期間,協會應發揮其紐帶橋梁的作用,聆聽企業的心聲,搭建企業和政府間溝通的橋梁,幫助企業復工復產。同時,積極發揮協會的指導性作用,做好行業信息的傳遞,政策信息宣貫和行業性的指導。

              本次疫情對清美環保來說是一場機遇也是一種挑戰,我們會更好地裝備自己,通過不斷提升企業內部管理水平、生產工藝水平、技術創新能力、自主研發能力等,促進行業創新、多元、健康發展。

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